『のみよし』は、能美市の特産品「加賀丸いも」から造られた本格焼酎であり、「能美は良し、飲んで善し、呑んでも好し」をキャッチコピーとして開発されました。 この特産品開発は、原料となる加賀丸いもの生産はもとより、焼酎製造、ラベルやパッケージの製作など、全て能美市内の事業者により製造されています。甘く包み込むような上質な香り、深くやさしく広がる最上級の味わいに、幅広い層から賛辞を頂いております。